在过去的 25 年里，Kiku 有限公司一直是众多成功苹果品种（如 Crimson Snow、ISAAQ、Red Moon、Kiku 和 SWING）的幕后推手。在今年于Bolzano 举办的 Interpoma 上，该品种管理公司正式庆祝成立 25 周年。为了庆祝这一时刻，我们采访了 Jürgen Braun，请他谈谈最新的品种开发和全球苹果市场。
Kiku 的老板 Jürgen Braun 最近代表 Kiku 参加了在马德里举行的 Fruit Attraction 展会。
随着 Braun 苗圃的建立和 20 世纪 90 年代日本 Fuji 苹果被发现，他的父亲 Luis Braun 为后来的成功奠定了基础。1995 年，第一个名为 KIKU® 的品牌苹果注册，随后于 1999 年成立了 Kiku 有限公司。"起初，我们的理念遭到了欧洲市场营销人员的质疑，因为当时德国食品零售商还没有像 Fuji 这样的甜苹果。我们的第一个合作伙伴是 Oberkirch 水果批发市场，随后是 Salem Frucht。在此基础上，我们的理念逐渐获得了更多的合作伙伴"，Jürgen Braun 回忆道。如今，Kiku 几乎遍布欧洲所有苹果种植国。
目前，Kiku 团队还在大力推广 ISAAQ 零食苹果。
这家总部位于 Tyrol 南部的公司目前在各大洲都设有代表处，并积极帮助塑造全球苹果市场。"在种植和营销方面，我们最成功的市场是德国和美国。但新西兰对我们来说也是一个非常重要的市场：那里种植的苹果主要出口到亚洲，尤其是越南和中国。我们意识到，亚洲消费者非常注重品牌，这自然对我们的营销大有帮助。"
新西兰的 Kiku 苹果
Braun 继续说道，即使已经走过了 25 个年头，不断适应新的挑战和不断变化的环境也是非常重要的。"未来，我们将更加专注于研究和品种开发。具体而言，这意味着我们将四处寻找育种工作以可持续发展为重点的育种者。由于气候变化，我们绝对需要稳健、抗性和耐受性强的品种，以适应未来的水果种植。我们的任务是在早期阶段开发解决方案和概念，我相信我们会成功做到这一点。气候变化也有积极影响：例如，斯堪的纳维亚半岛未来将成为一个越来越有趣的苹果种植区。"
新西兰的产品主要出口到亚洲。
Kiku GmbH 公司的产品组合包括大约十几个苹果品种，其中包括最新的创新品种 Alnova。"这不是一个俱乐部品种，而是一个面向自由市场的品种。就收获期而言，它正好位于嘎啦和金苹果之间，从生产商的角度来看特别有利。经过几年的试验阶段后，我们将于秋季在中欧种植第一批商业化植物，"Braun 总结道。
Alnova 品种是 Kiku 产品组合中的新成员。
更多信息：
Jürgen Braun
KIKU GmbH
Pillhof 3
39057 Eppan
手机：+39-339-799 444 2
[email protected]
www.kiku-apple.com