由于生长条件理想，本季美国 Bard Valley 的椰枣供应强劲。"Bard Valley Natural Delights 的 Bridgette Weber 说："强劲的供应和始终如一的卓越品质使零售商有信心满足斋月期间及以后不断增长的需求。斋月是椰枣消费的旺季，该公司已经看到了需求的增长，尤其是来自澳大利亚、东南亚和欧洲等主要国际市场的需求。在国内，纽约、洛杉矶和芝加哥等城市通常会引领斋月销售热潮。"出口市场销售总监 Shayna Telesmanic 说："今年，我们看到了更大的斋月订单，这清楚地表明消费者对这一季的 Natural Delights Medjool 枣越来越感兴趣。"
2025 年的斋月预计在 2 月 28 日至 3 月 29 日之间。由于农历的关系，每年的斋月都会提前开始，从而缩短了秋季收获与需求高峰之间的差距。"Weber 说："这增加了新的动力，强调了战略规划的重要性。"提前为斋月备货并在这些变化中保持领先的零售商，将在这一时期占据有利位置，抓住销售增量。
虽然很难确定斋月的具体数字，但 Bard Valley Natural Delights 预计，在斋月前的几个月里，全球椰枣出货量将达到 500 万至 700 万磅。整颗的 Medjool 椰枣仍然是客户的首选，因为它们传统上是用来开斋的。大包装的椰枣尤其受欢迎，它们为家庭提供了足够的椰枣，可以在整个圣月期间囤积并分享。整颗的 Medjool 椰枣装在标志性的红色窗盖盒子里，这已成为斋月的主食。"购物者喜欢在购买前看到椰枣的优质品质，尤其是在将其赠送给亲人时，"Weber 评论道。"这些包装盒增添了信任感，提升了斋月体验--是开斋节和开斋晚宴餐桌上的完美选择。"
全年主食
总的来说，全年对椰枣的需求都在增长。虽然斋月会导致需求激增，但斋月期间消费的椰枣份额正在逐渐减少，而其他月份的消费量则在不断增长。Bard Valley Natural Delights 正致力于让椰枣成为人们生活中的一部分，无论是作为天然能量来源、健康甜味剂还是简易零食。通过强调椰枣的多功能性和对健康的益处，以及推出 Mini Medjools 等新产品，该品类吸引了更多消费者。"目前，斋月约占我们年销售额的 20%，虽然斋月仍是一年中的重要时刻，但我们的目标是让 Medjool 枣成为全年的主食。"
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