Breede River 谷 Romansrivier 的 Pierre de Wet 庄园经理 Pierre de Wet 表示,就产量而言,今年是桃子和油桃"平均多"的一年,但 Packham 梨的收成非常少。 "我们更喜欢凉爽的 10 月坐果,但去年 10 月我们遇到了很多炎热的天气。我们预见到了它的到来。早期的 BC 和 Cheekys 看起来还不错,但 Packhams 的情况有所下降。"
不仅是 Packhams,李子(Breede River 其他地方的一些 Angeleno 区块本季没有收获一株李子)和 12 月份收获的 Boland 蓝莓的产量都异常低,气候原因反过来又导致了授粉问题。
"山谷里的每个人都在谈论低产问题。气候变化肯定与我们息息相关。多年前,我们通常会在四月和五月遭遇寒流。老粮农告诉你,他们在复活节周末播种小麦。现在不行了,没雨。这就好像整个模式发生了一些变化。
西开普省的洪水发生频率和严重程度也同时明显增加。
他说:"2023 年,Breede River 有 200 年历史的洪水线被洪水冲垮了半米。2024 年,另一场洪水更加严重。去年的洪水比前一年的记录高出一米。下游的 Robertson 地区损失惨重。"
西开普省属于地中海气候,因此夏季总是存在火灾风险,今年也是如此,导致果蝇压力很高。 "由于发生了这么多火灾,它们没有自然栖息地,因此果蝇是这个季节的一个大问题,但我们看到了它的到来,"他说。 Graaff Fruit 在 Citrusdal 释放了来自该行业拥有的 Fruit Fly South Africa 计划的绝育雄性果蝇。他观察到农场的化学品使用受到严格限制。他说,他们遵守喷雾方案,就像遵守圣经一样。 "如果你不遵守这一点,你就会遇到麻烦。如果我们要可持续发展并留在市场上,我们就必须适应并遵守协议。"
Wolseley 附近 Graaff Fruit 果园 Romansrivier 的庄园经理 Pierre de Wet
新品种带来更高的产量
Wolseley 附近的 Upper Breede Valley 以盛产油桃而闻名(最近有 25 公顷的 Packhams 被拔掉,以便种植更多的核果),Romansrivier 的冬季比周围地势较低的农场温暖,因此核果成熟较早。
"我的果园都在遮阳网下避风。我们很容易受风的影响。我们开玩笑说,这里天生就有风。夏天农场里比较凉爽,风会降低我们的温度,这对水果的成熟有很大的影响。" "
他们需要适应低寒品种,这一点已经很清楚了。"七年前,Luciana 是表现最好的品种之一,现在我想把它砍掉。"
新品种与老品种的区别主要体现在吨位上。他说,新老品种的产量差别不大。"15 吨的 80% [包装率] 和 40 吨的 80% 是不一样的,而这正是我们可以有所作为的地方。这是我们实现可持续发展的唯一途径:我们必须在一级出口纸箱中装入更多的吨位和更多的一级水果。"
他补充说,现在品种变化如此之快,而且是向好的方向变化,"作为农民,你必须适应这种变化,否则你就会落后。大约需要 15 年才能收回投资,这就解释了为什么必须在更短的时间内生产出更多质量更好的产品。"
幸运的是,他表示,随着时间的推移,核果品种不断变得更好,在他看来,西班牙育种者 PSB 的核果项目 Buffalo Fruit 是最好的之一。他们正在 Romansrivier 试验 PSB 的 Flopria 杏子。
扁桃和扁油桃是南非核果种植者一直无法攻克的难题:事实上,直到现在,南非果园里的扁桃和扁油桃一直存在开裂问题。可能是温度的原因,也可能是紫外线辐射过强的结果,但 Rossouw 相信他已经成功地培育出了第一个扁桃。
"我将是第一个种植一公顷 Zodiac 扁桃的生产商,明年,我们将开始在我们种植的扁桃油桃试验区块上看到果实"。
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