由于 Grenoble Walnut PDO 自 2022 年以来面临重大危机(2022 年产量过剩和销售亏损,随后 2023 年产量急剧下降),Grenoble 核桃跨专业委员会 (CING) 打算利用其在巴黎国际农业展的机会与数千名参观者见面,并鼓励他们支持该行业及其 700 多家生产商(伊泽尔省、德龙省和萨瓦省)。尽管核桃消费量较低(每法国人每年 0.5 公斤),并且带壳核桃(大部分用于出口)和带壳核桃(大部分用于进口)之间存在不平衡,PDO 仍打算发展其销售。
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该行业的现状是紧急状态
"目前,法国核桃行业处于紧急状态,"CING 总裁 Arnaud Rivière 解释道。 "我们必须面对变幻莫测的天气以及来自智利和美国的激烈竞争,这些国家的价格非常低。尽管如此,我们比以往任何时候都更难继续尊重我们的风土条件,采用保护环境的做法和我们的专业知识。"Grenoble 核桃产量仅占世界市场的一小部分,到 2022 年约占 5%,家庭农场的产量为 16,500 吨。 "我们的规格使我们能够尽可能密切地与我们的树木、自然和季节合作,"热衷于寻找新销售点的 CING 总裁解释道。Grenoble 核桃仁为期 5 年的认证项目可以为推广这种水果提供一种新的方式,自 1938 年以来,这种水果仅在带壳出售时才受益于该认证。
Grenoble Walnut PDO 将于 2 月 24 日在国际农业展(Salon International de l'Agriculture )的 Auvergne Rhône-Alpes 展台(3 号展厅)和 3 月 2 日在 Drôme 展台(4 号展厅)展出。
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CING
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www.aoc-noixdegrenoble.com