在柏林举办的一年一度的全球新鲜农产品贸易展会 Fruit Logistica 刚刚结束。总体而言，该展会被认为取得了成功。随着马德里 Fruit Attraction 日益受欢迎，柏林 Fruit Logistica 的参观人数和参展商参与度在一定程度上受到了影响。尽管如此，FreshPlaza 团队于 2 月 5 日至 7 日走访了各个展厅，以提供全面的图片报道。
中国包装商首次参展
与往年一样，Fruit Logistica 上的中国参展商主要是生姜、大蒜和柚子等农产品出口商。一些大蒜出口商推出了去皮和加工的蒜瓣。一位参展商表示，"去皮蒜瓣的保质期较短，市场需求一直较低。因此，令我们惊讶的是，很多企业已经开始推销去皮蒜瓣。"另一位参展商猜测，"这可能是因为鲜蒜市场的波动，近期由于运输问题，鲜蒜整体出口形势不佳，这些企业可能正在寻找新产品进入市场。"
今年的展会上还有多家中国企业首次展示其包装材料。他们展示了用于水果和蔬菜零售的可生物降解塑料和纤维包装。一位参展商解释说："我们了解到，对可生物降解和环保包装的需求不断增长，特别是在欧洲和北美，但这些地区的本地生产成本相对较高。相比之下，中国制造的产品更便宜。这就是为什么许多中国企业现在正在开发保鲜时间更长、生物降解速度更快的包装，瞄准海外市场。"
一些中国纸板包装制造商也首次亮相展会，主要为零售商供应5公斤以下的水果盒。一位参展商表示："在中国，使用设计精美的水果礼盒进行水果零售是很常见的，市场已经很成熟。但在海外市场，这种趋势并不普遍。这是我们第一次参加这个展会，我们希望了解参观者的兴趣并收集对这些可定制水果礼盒的反馈。"
英国参展商对其展馆位置感到满意
今年，多家英国企业再次参展，不少英国观众到场。由 CHA 组织的英国展位在 6 号馆占有重要地位。然而，一些人认为该展会缺乏专门的区域，以供没有展位的参观者见面和交流。展会前两天，展位十分热闹，这吸引了高质量的观众。工程和机械公司也表示这是一次成功的展会，其中一些公司首次展示了机器人创新。
与往年一样，越南和泰国也参加了展会，但他们的展台位置并不理想，除非参观者特意寻找，否则很难找到他们。尽管如此，他们展示的大厅里还是充满了异域水果的甜香。
土耳其参展商对 27 号展馆的位置感到满意
展会首日，土耳其参展商热情高涨。他们搬到了 27 号展馆，紧邻比利时参展商，该展馆相当繁忙。尽管土耳其货币疲软和成本高昂等经济挑战依然存在，但出口商对即将到来的樱桃和无花果产季仍持乐观态度。对气温升高和损害农作物的冰冻事件减少的预期增强了他们的乐观情绪。
波兰和希腊参展商面临挑战
位于 21 号展馆的波兰参展商心情复杂。由于优质苹果短缺，苹果出口商尤其面临困难的产季。然而，不涉及苹果贸易的参展商获得了更积极的体验。
位于 8 号馆的希腊参展商则感到担忧，因为展会前两天的人流量较低。 8 号馆被认为是一个中间位置，那里的许多参展商对展会规模不断缩小以及其他贸易展的吸引力不断增加表示抱怨。一些参展商考虑明年只作为参观者参加，但担心如果不在柏林保留展位，就会失去声誉。从积极的方面来看，奇异果的产季旺盛，预计明年市场对奇异果的需求将继续增长。
北美关税的不确定性
一些美国和加拿大参展商从 23 号展厅搬到了 25 号展厅，这里传统上是墨西哥和拉丁美洲公司的主场。一位加拿大参展商对新地点感到满意，并评论说："今年 25 号馆更加繁忙、热闹，并且通过我们展位的人流也更多了。"尽管北美和欧洲之间的贸易量有所下降，但许多参展商仍然将 Fruit Logistica 视为结识来自世界各地的供应商和客户的重要机会。
然而，关税担忧笼罩着这一事件。由于关税被搁置到三月份，人们还有希望，但不确定性仍然存在。加拿大零售商现在不愿提供美国产品的交易，这促使人们呼吁加拿大将其采购和出口市场多元化到农业之外。
Fruit Logistica 仍然是全球新鲜农产品的一项重大活动，但随着动态的变化和来自马德里的竞争日益激烈，参展商正在重新评估其在其业务战略中的长期作用。
荷兰在 Fruit Logistica 的表现依然出色
今年，Holland Fresh Group 完全占据了 3.2 号展厅，其他展厅也有荷兰参展商的身影。在零售方面，以 Edeka 和 Jumbo 为首的整合使展会更加繁忙。另外值得注意的是，软水果在展会上的出现率也显著提高。包装生产商正在积极努力取代或减少塑料的使用，而从瓦伦西亚出发的铁路连接线在省政府的支持下，目前似乎正在获得真正的发展势头。
比利时参展商也对他们在展会上的表现感到满意。大多数比利时公司所在的 27 号展厅人头攒动，尤其是第一天。分布在其他展馆的公司也表示展会取得了成功。比利时参展商的数量创下了历史新高，许多参展商现在都信心十足地在展会上游刃有余。27 号展厅的核心是 VLAM 展馆，该展馆今年进行了改造。展馆更大、更高，并采用了弗拉芒国旗的鲜黄色，使其清晰可见。参展商对这些变化反应热烈。
除此之外，几乎没有新的进展。Devos Group 和 Wouters Fruit 将于 8 月 1 日正式合并为 Devos-Wouters，这两家公司首次共同参展。此外，Van Lier 等一些新品牌也出现在展会上。尽管比利时参展商注意到参展人数略低于往年，但总体趋势是积极的。许多参展商认为，这是因为马德里的 Fruit Attraction 展会越来越受欢迎，为许多参展商提供了更好的参展时机。
与往年一样，德国参展商主要集中在 20 号和 21 号展厅。20 号展厅在周三和周四尤为繁忙。多年来，21 号展厅变得更加多样化，来自中欧和东欧的参展商以及德语参展商的数量不断增加。第二天，瑞士生鲜产品组织 Swisscofel 举办的交流招待会也吸引了众多与会者。
来自德语国家的重大创新不多。Frutania 公司凭借其独特的草莓概念 Aldina 获得了 FLIA 创新奖的提名。此外，Frigotec GmbH 公司推出了一种新的奇异果催熟系统。
法国参展商意见不一
在 6.2 号展厅的法国展团中，一些参展商对头两天的展会表示非常满意，称由于参观者人数众多，他们与参展商建立了良好的联系，包括新的联系。但总体而言，许多参展商感到失望，认为参观者人数少于去年。法国馆的参展商数量保持稳定，2025 年有 78 家公司参展，2024 年为 77 家。有几家公司选择在法国馆外参展，以提高知名度。除此之外，在包装或品种方面没有重大创新。
多年来，许多人一直在质疑是否还值得参加 Fruit Logistica。有些人认为，为了提高知名度，即使参展没有取得明显效果，也有必要参加。不过，人们普遍认为，马德里展会正在成为头号盛会，因为它在许多产品的生长季开始时举办，更有针对性。
意大利参展商意见不一
展会组织者将 440 多家意大利公司列为参展商。与此类展会的典型情况一样，参展商对自己的参展情况意见不一。一些参展商对参展结果表示乐观和满意，而另一些参展商则认为这是他们最后一次独立参展。一些公司选择缩小展位规模，而许多公司则与联合参展商合作，以更有效地管理成本。
2 月 5 日在意大利发生的罢工导致前往柏林的行程延误，而德国首都本身的交通问题也在第一天上午 11 点左右打乱了观众的流向。第二天的预期高峰从一开始就显而易见。意大利参展商和参观者的评论普遍指向同一个方向：由于秋季西班牙展会的增长，以及许多合同和供应协议在二月前就已敲定，展会随着时间的推移而不断发展。
特别值得注意的是俄罗斯买家对机械和技术的兴趣，以及乌兹别克斯坦的兴趣。许多印度企业家也向意大利公司介绍了自己，以寻求营销机会和新的储存技术。一些意大利参展商推出了创新产品，包括用油焯过和保存的维罗纳 IGP 萝卜，以及新概念产品 Tennisnack（一种以蓝莓为基础的运动员零食）。不过，对于大多数参展商来说，参加柏林展会主要是为了展示他们迄今为止取得的成就。可持续发展、环保包装、自动化和机器人技术是主要的主题。讨论的重点还包括物流、冷链创新、消费趋势和新的市场机遇。
中东和北非地区取得圆满成功
中东和北非地区广泛参与了今年的 Fruit Logistica。通常的展馆，特别是埃及和摩洛哥的展馆，都扩大了参展商的数量。埃及和摩洛哥的参展商数量分别增加到 100 家和 30 家左右。其他展团也受到了欢迎，包括沙特阿拉伯、突尼斯和毛里塔尼亚展团。这些国家的与会者一致认为，该展会仍然是该地区种植者和出口商的重要平台。
展示的主要产品有柑橘类水果、摩洛哥和埃及的各种水果和蔬菜、毛里塔尼亚的西瓜以及沙特阿拉伯和突尼斯的椰枣。Fruit Logistica 2025 在阿拉伯国家参与方面的一个主要亮点是，从参展商数量上看，椰枣的重要性日益增加。这与 2024 年 12 月在埃及举办的非洲食品展（Food Africa）的趋势一致，在 Food Africa ，椰枣参展商的数量如此之多，以至于组织者专门为该行业举办了一个分展会。在 Fruit Logistica，来自不同国家的椰枣生产商和出口商被集中在同一个展厅。
摩洛哥展团中最引人注目的无疑是 Nadorcott，它以全新的视觉形象和 Nadorcott、Berkane 和 Sweetcott 等新品种亮相。展会上的讨论主要集中在欧洲需求量大的产品上，尤其是洋葱和马铃薯等目前供不应求的产品。与会者还找到船运公司的代表，讨论他们在红海危机之后的物流计划，以及局势是否会很快稳定下来。
中东和北非地区的参展商认为，Fruit Logistica 取得了圆满成功。直到展会前两天的最后一刻，他们的展馆和展台仍然人头攒动，不过第三天明显冷清了许多。
来自东非、西非和南部非洲的一些撒哈拉以南非洲国家今年加大了参展力度，组织了国家展团。除了卢旺达、肯尼亚、坦桑尼亚、南非、马里、科特迪瓦等常规展团外，加纳、尼日利亚和埃塞俄比亚展团也有大量参展商。
许多非洲参展商得到了政府项目的支持，为参展提供了便利。非洲公司也出现在欧洲和美国的各个展厅。几乎所有非洲展台都展示了新鲜农产品，尤其是芒果、牛油果和凤梨等异域水果，只有少数服务提供商参展。
