2 月 11 日至 14 日，全球有机食品行业在纽伦堡展览中心汇聚一堂。来自 94 个国家的约 2300 家参展公司在 BIOFACH 2025 展会上展示了各自的多样性和创新实力。最新数据显示，约有 35000 名来自世界各地的参观者来到纽伦堡。FreshPlaza.de 也在开幕当天参观了展会，并总结了有机果蔬领域的参展商和新产品。
Biofach 2025 的参展商，顺时针方向：Westhof Bio 的团队、Elbe-Obst 的 Jens Anderson、有机蔬菜圈的代表、Von Herzen Bio 的 Hannes Schaffler 和 Walter Wilfling。
展会第一天，参展商们对展会给予了高度评价。其中相当多的参展商在不到一周前已经参加过水果物流展。与柏林的世界领先展会相比，Biofach 的重点不是新鲜水果和蔬菜，而是其他食品以及水果、蔬菜和马铃薯加工产品。尽管如此，Biofach 仍是该行业许多公司不可或缺的展会。"经验表明，与来自食品零售业和有机食品贸易的有机产品买家进行有针对性的讨论在柏林较少，而在纽伦堡则较多。在这方面，Biofach 仍然是许多专业有机食品供应商展示自己的理想平台。
主要组织者的结论也始终是积极的："正如 Tina Andres 在周二的新闻发布会上所说，BIOFACH 不仅仅是为贸易而举办的展会，更是为贸易而举办的展会。在过去的四天里，所有与会者在展厅和大会上都证明了这一点，"BIOFACH 总监 Dominik Dietz 总结道。"客户的反馈表明，我们新的、紧凑的展厅结构以及配套项目的扩展都很有效。会场气氛非常好！2026 年近 80% 的空间已被预订。在面对多重危机时，我们看到了社会是如何以解决方案为导向和创新的，并感受到了有机行业的力量，这令人印象深刻。"
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