Modderdrift Grapes 的营销和物流总监雅克-布克斯(Jacques Beukes)认为,南非葡萄的收获期将比最初预期的提前结束,这是一个公认的事实。他承认,这是一个很好的问题:他们的葡萄质量上乘,浆果重量大,而且完全没有雨水,这意味着几乎不需要在包装车间返工,包装起来就像做梦一样,并能飞过包装线,但冷藏室的容量也因此受到了极限考验,尤其是当货物被一个风向港口挡住时。
"英国和欧洲的葡萄市场承受着一定的压力,因为同时抵达的葡萄比往常多。通常情况下,水果的包装速度会慢一些,而且比较分散。"
Modderdrift Grapes 80% 的葡萄运往英国,供应英国所有超市,还有一部分运往加拿大,少量运往欧洲。Beukes说,中国和美国都没有出现去年的超级葡萄市场,相反,今年来自包括南非在内的不同产地的葡萄供过于求。
不愿种植红葡萄他指出,白葡萄的需求远远超过了红葡萄和黑葡萄。他说,事实上,红葡萄已经很久没有承受这么大的压力了。白葡萄销售火爆。
右图:混合打捆促进了红葡萄的销售
"市场上仍有一些来自 Aussenkehr [Namibia] 和奥兰治河的葡萄。这没什么不正常的,在未来的两三周内应该会清除,届时市场上将只有西开普省的葡萄。
在一月份,市场上出现了一些阻力。未来几周的促销活动将加快销售步伐。"我们包装了大量的混装葡萄,这为销售红葡萄创造了机会。我敢说,我们大约有 10% 的水果是用混合小袋包装的。"
Beukes 继续说道:"我认为,由于天气和生长条件良好,葡萄季将提前结束。此外,在这样的条件下,水果也会提前成熟。"
产季提前结束会给果季中期带来压力,但随着市场加速清空,果季末期将从中受益。大约从第 10 周和第 11 周开始,南非葡萄将与欧洲和英国的印度葡萄相遇,但他对此并不担心:他断言,南非葡萄的质量更高,而且比印度葡萄目前为避开红海所需的旅程更短。更多信息:
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