国际上浆果贸易显著增长，美国、欧洲和亚洲等主要市场的需求稳步上升；然而，这些奇异水果的生产和营销面临着许多挑战，包括水资源和农业土壤的稀缺以及全球竞争导致的价格波动。
墨西哥公司 H52 的代表 Esli Recinos 表示，"该公司每年向 25 多个国家出口超过 800 万公斤浆果。该公司的名称代表 Harvest 52，指的是该公司在一年 52 周内生产浆果的能力。由于距离美国较近，陆路运输只需 12 小时即可到达，而出口到欧洲和中东则需要空运，最多需要两天才能到达。"
"人们开始了解什么是好的，什么是不好的，"Recinos 在谈到消费者对产品新鲜度的感知时说道。
市场的增长并非一帆风顺。其中一个主要障碍是水资源有限。Recinos 说："未来几年，许多拉丁美洲国家将面临严重缺水。"这将对产量产生直接影响，因为浆果需要大量灌溉。
"另一个主要缺点是全球竞争。西班牙、摩洛哥、意大利和一些非洲国家已经增加了产量，并以较低的运营和物流成本向欧洲目的地提供水果，"Recinos 说。
浆果市场变化很大，每周价格都会波动。根据季节和全球供应情况，一箱的价格可能在每公斤 5 至 16 美元之间。优质黑莓的产量保持稳定，占该公司浆果总产量的 85%。
"H52 通过精心挑选源头、严格的冷链控制来避免受潮和发霉，以及开发更具抗性的优质品种（如 Eréndira 黑莓），从而保证浆果的质量。该公司还实施可持续的作物管理实践，以减少化学品的使用。从始至终，直到产品到达最终目的地，我们都能保证新鲜、紧实、美味和高品质的水果，"他说。
H52 还通过 H52 基金会致力于可持续发展和社会影响。该组织为墨西哥各地区的家庭、施食处和养老院提供支持。"这就像种下一颗小种子。也许 10 年或 15 年后，一个孩子会说'是的，我想学习农业工程'，"Recinos 说。
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