印度葡萄出口商 Mersel Foods 董事会成员 Swapnil Aware 表示，印度的葡萄季表现积极、稳定："葡萄季始于 12 月，初期产量相对较低，同时还面临各种与质量相关的挑战。然而，随着葡萄季的推进，葡萄的质量和产量都显著提高。过去几个月的气候非常适合葡萄种植，白天平均气温为 19-20°C。此外，今年我们没有遇到任何反季节降雨，这有助于稳定生产。截至第 9 周，我们已成功实现所有生产目标和装货计划。然而，葡萄的供应量已经在下降，价格正在急剧上涨。预计本季将比往常提前两周结束，到 3 月底，可供出口的葡萄数量将非常少。"
据 Aware 称，某些葡萄品种的需求发生了变化。"除了传统品种，如 Thompson, Sonaka, and Sharad 无籽葡萄，其他品种的需求也显著增加，尤其是 Crimson 无籽葡萄。意识到这一趋势后，许多种植者现在正计划种植这些新品种，以提高他们的收入潜力。此外，国内市场对葡萄的需求也大幅增加，主要是由于冬季变短，夏季来得早。"
Aware 解释道，本季提前结束是因为本季印度葡萄产量有限："与上一季相比，葡萄产量下降了约 20%。去年，我们迎来了大丰收，而今年的产量低于平均水平。此外，国内需求增加导致出口市场水果短缺。国内和国际市场对葡萄的需求一直保持强劲。然而，当地消费的增加影响了出口供应。我们的主要出口目的地继续表现出稳定的需求，我们正在与种植者和合作伙伴密切合作，以保持供应链效率。"
Aware 表示，产量越低，价格就越高，尤其是随着葡萄季节的推进。"正如往年所观察到的，葡萄价格在葡萄季节初期处于较高水平，然后在整个季节逐渐下降。今年，价格在 1 月底开始下降，一直保持相对稳定，直到 2 月中旬，然后在 2 月下旬再次开始上涨。进入 3 月份，价格继续上涨。今年的价格波动与以往的趋势大不相同。展望未来，由于国内需求增加和产量低于平均水平，预计价格将继续上涨。"
很快，南非葡萄也将进入各个出口市场，这也可能对印度的葡萄市场产生影响，Aware 强调："我们未来面临的主要挑战之一是南非葡萄大量涌入市场，这可能会对定价和竞争造成进一步的压力。更长的运输时间和不可预测的集装箱到达时间继续困扰着出口商的质量问题。为了应对这些挑战，我们的专业采购团队正与种植者密切合作，生产团队正在采摘后处理过程中采取额外措施，销售团队正密切关注市场趋势。我们的目标是稳定水果价格并保持稳定的供应，确保我们履行对客户的所有承诺。"
"我们对于完成所有预定项目并保持我们一贯的高品质抱有乐观态度。我们致力于提供优质葡萄，确保客户满意度和可持续的业务增长，"Aware 总结道。
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