超过 1,800 名与会者和业内人士出席了由智利水果车厘子委员会、智利水果协会(Frutas de Chile)和 Yentzen 集团联合举办的第六届全球车厘子峰会。智利水果协会总裁 Iván Marambio 强调了该行业对协调和战略眼光的需求。"今天,我们比以往任何时候都更需要预测新的消费习惯和全球市场动态。车厘子仍然是一项利润丰厚的产业,但它也越来越苛刻,质量必须成为我们一切工作的核心。"
智利水果车厘子委员会执行主任 Claudia Soler 介绍了本季的平衡情况,指出与上一季度相比,出货量增长了 51%,出口量达到 626,014 吨,主要销往中国,折合 1.252 亿箱。由于产量增加,这一季开始时遇到了物流方面的挑战,但主要挑战是中国市场价格下跌。
委员会的战略重点是中国市场,将 74% 的促销资源分配给了二三线城市,并通过当地行动者扩大覆盖面。为了适应市场,还部署了一场市场营销活动,采用了新的渠道和销售形式。Soler 说:"我们可以说,这一季受到了一系列因素的影响,其中最突出的是销量的增加和集中、中国经济、水果质量和负面新闻"。
该委员会正在制定质量标准,其中包括尺寸、硬度、色泽、风味和包装方面的改进,以确保最低硬度和尺寸符合需求。在 2025 年全球车厘子峰会上,Antonio Walker、Claudio Vial、Andrés Fuenzalida 等专家以及来自喜荣茂和亚洲合作银行等公司的代表就市场趋势、商业创新、物流和可持续发展等问题进行了分析。