2025 年前三个月，秘鲁出口了 1,133 吨大蒜，创收 160 万美元。与 2024 年同期相比，数量减少了 29%，价值减少了 32%。平均价格下降了 3%，为每公斤 1.38 美元。
1 月份，被出口的大部分大蒜都是新鲜的，占出口总量的 90%。共装运了 1,104 吨新鲜大蒜，价值 140 万美元，平均价格为每公斤 1.28 美元，比上一年下降了 9%。糊状大蒜的出口量位居第二，占 9%，出口量为 27 吨，出口额为 143 133 美元，平均价格为每公斤 5.36 美元。
在秘鲁大蒜的九个目的地中，厄瓜多尔是主要的接收国，占 35%，共接收了 768 吨大蒜，价值 54.3 万美元。其次是美国，占 29%，进口 140 吨，价值 450,400 美元；墨西哥占 19%，进口 91 吨，价值 300,459 美元；Martinique 和 Guadeloupe 岛均占 6%，各进口 24 吨，价值 86 000 美元。