今年的芦笋收获季在德国所有产区都已全面展开。"前景乐观，几乎没有什么可抱怨的。复活节的推迟以及产季初市场行情的平衡，对今年的芦笋产业尤为有利。"Bejo Samen GmbH 的产品专家 Günter Hugenberg 总结道。
这家育种公司是 Cygnus、Prius 和 Sirius 等知名芦笋品种的推动者。Bejo 的最新创新品种Genius，一种中早熟白芦笋品种，于去年在 Karlsruhe 举行的德国国际芦笋博览会上正式推出。Hugenberg 表示："展会后的反响非常强烈，植物育种专家也证实了这一点。该品种的嫩茎数量相对较多，直径在 16 至 26 毫米之间，这意味着每公顷可以收获更多嫩茎。总体而言，目前的结果表明，品质优良、损失低，因此产量高。所以我认为我们在这个品种上取得了成功。"
Günter Hugenberg 为许多农场提供建议和支持
中早熟品种芦笋的收获期为 4 月底至 5 月底，具体取决于地理位置和天气条件。今年，第一批适销对路的产品已经上市，尽管数量尚可。"这些是较小的试验田。第一批较大的植株将于今年种植，明年开始生产。该品种仍在开发中，但我们相信，它将在未来几年内逐步确立自己的地位。"
绿色芦笋的吸引力不断增强
Hugenberg 认为，白芦笋的种植在未来几年可能会进一步停滞，甚至会略有减少。另一方面，绿芦笋在德国种植业中的重要性将继续上升。"绿芦笋更容易烹饪，特别受年轻消费者的欢迎。但在种植方面，德国绿芦笋种植的盈利能力仍有待提高。我认为这里仍有一定的发展空间。"
Bejo Samen 的最新芦笋创新品种 Genius
"迫在眉睫的荒漠化"威胁东德芦笋种植
德国芦笋产业的结构性变化可能会持续下去，尤其是一些小型农场将停止生产。然而，Hugenberg 指出，必须以差异化的方式看待这种下降趋势，并指出气候变化对不同芦笋种植区的影响各不相同。"与其他种植区相比，德国东部地区正变得更加干旱。一些气象学家甚至在谈论一种迫在眉睫的荒漠化。在某些情况下，这对芦笋种植的影响已经显现。据此推测，从长远来看，几乎没有地区需要灌溉。"他总结道。
Genius 品种作为 Exp 3408 早在正式投放市场之前就已经过测试。
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Günter Hugenberg
Bejo Samen GmbH
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47665 Sonsbeck
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