在阿联酋迪拜，来自中国的新鲜蔬菜在收获后 48 小时内就能摆上超市货架，满足了这个依赖蔬菜进口地区的当地需求。阿联酋的沙漠气候，高温高湿，限制了大规模绿叶蔬菜的生产。因此，中国蔬菜进口成为当地供应的必要补充。
在迪拜的一家超市，货架上摆满了新鲜的中国农产品，这表明从中国进口的冷季蔬菜有所增加。超市的一位经理详细介绍了冷链物流，他解释说，从中国采摘到迪拜陈列，整个过程在 48 小时内完成，从而保持了产品的新鲜度。
Wenchao Group 果蔬采购负责人 Zhou Qiang 说："我们的清关部门从机场收集货物，并在四小时内将其运送到我们的仓库。再过两个小时，我们就会把蔬菜配送到阿联酋的所有门店。全年，中国蔬菜约占我们这里蔬菜销售总额的 60%"。
中国的冷季蔬菜也丰富了阿联酋的烹饪场景。迪拜的一位餐馆老板 Hadi 在中国西安期间受到了中国蔬菜独特风味的启发。回国后，他开了一家中餐馆，其中清炒上海大白菜很快成为人们的最爱。Hadi 分享道："我们以前不知道这种蔬菜，但现在，多亏了中国，我们知道了大白菜。很多人都在使用它，我们得到了很多赞美，不仅来自中国顾客，也来自外国人。他们非常喜欢大白菜。"