在位于西开普 Langeberge 山麓的 Jan Harmsgat 农场，石榴收成比去年减少了约 15%。"这主要是因为老果园的产量开始下降，"Kowie Smit 解释说。"然而，果实的质量非常好，这体现在与往年相比更好的包装结果上。"
他继续说道："我们目前只种植 Wonderful 品种的石榴，最老的果园已有 18 年树龄，最年轻的果园也只有一年。我们还在探索新品种，以延长石榴的成熟季。"
到目前为止，Jan Harmsgat 一直专注于加工市场，为当地和埃及的 Blue Skies 公司供货，石榴籽则销往英国和欧洲。"我们最年轻的果园尚未投产，但我们希望在不久的将来开始出口更多一级石榴"。
为了做好准备，我们在新包装车间试运行了 1 级石榴的包装，新包装车间配备了分拣机和分选机，这是以前的包装车间所不具备的。
只用晚收的石榴被用于榨汁
"在 Jan Harmsgat，我们自己管理水果的生产、包装、冷却和销售，以确保客户只收到最高质量的水果。我们不会浪费任何果实；任何因晒伤、光裂或太小而未包装的果实都会被压榨成果汁"。
Jan Harmsgat 的石榴汁以其均衡的口味赢得了忠实的追随者。该农场始建于 1723 年，其石榴果经过榨汁、包装和入库后销往南非各地。
Smit 解释说，他们只选用含糖量高的晚季石榴。缓慢的榨汁过程让果汁缓缓流出，果汁未经过滤，保留了天然的沉淀物，这对注重健康的消费者很有吸引力。
右图：带入开花果园的蜂箱
"我们每天都在吸引新客户，"Smit 说，"优质产品确实是最好的营销方式--我指的是从生产到提供服务的每个阶段的质量。"
最初，他们生产的 100% 石榴汁有三种包装选择：2 升盒装袋、1 升瓶和 250 毫升瓶。"两年前，我们推出了由 50% 石榴汁和 50% 葡萄汁制成的气泡罐装饮料。随后，我们又推出了 20% 的柠檬汁和 80% 的水调制而成的纤细起泡柠檬饮料，以及 20% 的柠檬汁和 80% 的葡萄汁调制而成的柠檬水。我们还生产 100%的柠檬汁，主要用于烹饪。"
他们的产品在南非各地的商店都有销售，包括他们的农场商店和网上商店。
"除了石榴，"Smit 补充道，"我们还种植酿酒葡萄、山核桃和无籽西瓜。我们还生产自己的独家葡萄酒系列，包括 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage 和 Pinot Noir。这些葡萄酒是独家产品，主要从农场直接销售。" 
欲了解更多信息：
Kowie Smit
Jan Harmsgat
电子邮件：[email protected]
https://janharmsgat.com