在布拉迪斯拉发新鲜市场（Fresh Market）一个安静的角落，Nom Nom Asia 超市内，一座垂直种植塔矗立着，塔内装满了在 LED 灯下生长的微型蔬菜托盘，等待顾客自行采摘。这是 StoreField 的首次商业部署，这家斯洛伐克初创公司致力于改变人们获取超新鲜香草和蔬菜的方式。
StoreField 创始人 Martin Balaz 表示："我们希望弥合垂直农业与日常消费者体验之间的差距。传统的垂直农场通常规模庞大，往往远离城市中心，导致消费者与食物来源之间产生距离。StoreField 则将种植环节直接带入零售空间，提供完全透明的运营和无与伦比的新鲜度。"
杂货货架上的微型农场
StoreField 种植系统让购物者能够亲眼见证并体验芝麻菜、西兰花、大蒜和萝卜等微型蔬菜的生长过程。这些蔬菜以精选的混合口味出售，例如 Garden Mix, Spicy Mix 和 Earthy Spices，均在现场种植，无需使用杀虫剂、塑料包装或长途运输。
对消费者来说，这是一种感官体验，能够增强信任，并让人们与食物重新建立联系。对零售商来说，这是一种竞争优势。"顾客可以直接看到、触摸和采摘微型蔬菜，从而提升了购物体验的质量和真实性，"Balaz 解释道。
快速安装，立竿见影
Nom Nom Asia 的初始安装旨在最大程度地减少干扰并实现最大程度的即时性。"我们仅用三个小时就完成了整个安装过程，包括交付、将塔架连接到基础设施以及准备立即投入使用，"Balaz 说道。
该种植塔预装了 GrowPad，可实现当天新鲜微型蔬菜的供应。"门店员工在安装过程中接受了实践培训，从第一天起就能掌握基本维护技巧。这种即插即用的便捷性是该系统设计的核心，也是我们称之为'种植即服务'（GaaS）的更广阔愿景的一部分。"他补充道。 
"种植即服务（GaaS）"：面向零售商的放手式解决方案
"我们的模式确保了双赢，"Balaz 解释道。"零售商无需管理复杂的种植流程，即可获得新鲜优质的农产品；顾客可以持续享用新鲜营养的微型蔬菜；我们则实现了可持续的创新经营模式，让所有参与者受益。"
该塔完全自动化，并可远程监控，每天只需店员进行少量操作。"补货每天只需几分钟，技术监控由我们的团队负责。"他补充道。
选择 Nom Nom Asia：共同的价值观和前瞻性思维
在 Nom Nom Asia 和 Fresh Market 试行 StoreField 的决定并非偶然。"它们与 StoreField 的理念和目标受众完全契合，"Balaz 说道。
Fresh Market 以高品质的本地农产品而闻名，而 Nom Nom Asia 专注于亚洲美食，为我们展示微型蔬菜的多样性和新鲜度提供了一个完美的平台。他们对创新的开放态度以及对客户体验的专注，使其成为我们理想的早期合作伙伴。
从好奇的观察者到忠实的收获者
自安装以来，StoreField 就吸引了众多购物者的好奇。"顾客的反响非常积极，"Balaz 说道。"我们看到人们在与系统互动时表现出的喜悦和兴奋，尤其是当他们亲手采摘香草时。"
然而，并非所有顾客都会立即购买。"有些顾客仍然犹豫不决，要么拍照，要么退后一步，不知道该如何体验。我们认为这是因为这个概念比较新颖，尤其是在东欧，这种体验还比较新颖。"
但 StoreField 认为这种犹豫只是暂时的。"一旦人们感受到它的新鲜，体验到它的与众不同，他们就会爱上它。我们相信，他们不会再想回到传统包装的香草了。"
定制和数据驱动的改进
该塔目前支持 15 种微型蔬菜品种，这些品种因其可靠的生长、美观和风味而被选中。这些品种被捆绑成均衡的混合产品，以确保店内品质始终如一。
"我们并没有假设顾客的需求，而是推出了广泛的产品系列，以观察真实世界的行为，"Balaz 解释道。"这为我们提供了数据，让我们能够随着时间的推移不断改进MixPad，根据实际偏好定制产品，同时保持产品增长的高效性。"
随着 StoreField 向新的地区扩张，这种灵活性将成为核心优势。"我们可以快速可靠地调整配方，以适应当地口味和烹饪习惯。"
为规模化而生
虽然首次安装的规模不大，但该公司着眼于更广泛的增长。"StoreField 模型从一开始就考虑了可扩展性，"Balaz 说。"这座塔是模块化的、独立的，并且只需要很少的基础设施。"
该团队目前专注于建立欧洲扩张所需的物流和支持网络。"无论是专卖店的单座塔楼，还是全连锁的部署，该系统都能高效扩展，同时保持质量和可靠性。"
更多信息：
StoreField
Martin Balaz
[email protected]
www.store-field.com