继 2023 年受到厄尔尼诺现象和 Yaku 飓风等极端天气的影响后，秘鲁葡萄市场在 2024 年经历了显著复苏。在此背景下，位于 Jayanca 的 Proserla 公司成功稳定了产量，并提高了其两种主要作物——葡萄和牛油果的产量。
该公司的葡萄出口量从 2023 年的 170 个集装箱增加到去年的 305 个集装箱，这得益于天气条件的改善、有效的管理策略以及新的投资。"这是一个复苏的产季。我们经历了一段艰难时期，但我们实施了改进措施，稳定了田地，"Proserla 总经理 Alonso Puga 表示。"我们还设立了微生物实验室，以加强植物检疫管理和有益菌的使用。"
"今年的天气比往年更加稳定。气温保持在接近历史平均水平，山区降雨补充了地下蓄水层，确保了田地的灌溉。葡萄季在十月至十二月之间进行，恰逢欧洲和美国市场有利的商业窗口期，对这两个市场的葡萄供应量近乎各占一半。"他说道。
"平均离岸价格为每箱 8.2 公斤 23 美元。最受欢迎的品种是 Autumn Crisp、Sweet Globe、Sweet Celebration 和 Red Globe。后者带籽，由于国际市场供应量减少，其价格有所上涨。"他说道。
与此同时，Proserla 公司最近结束了从 1 月到 4 月底的牛油果出口季，共出口了 126 个集装箱，主要运往欧洲。"在经历了 2023 年的低产和减产之后，果园的产量有了明显的恢复。这一季的产量更均匀，产量也更高，这些都是有利于商业表现的因素。平均离岸价格估计为每公斤 1.60 美元，每箱 4 公斤，"Puga 表示。
与葡萄不同，牛油果面临的物流压力较小，因为它的销售窗口期与芒果或蓝莓等其他密集型产品的销售窗口期并不重合。然而，港口延误和运输延误仍然是该行业面临的挑战。
展望未来，Proserla 公司已经开始修剪葡萄田，并对 2025 年寄予厚望，同时计划重新审视其商业战略，以实现市场多元化，包括亚洲市场。该公司强调，需要继续关注贸易政策可能发生的变化，如美国宣布的关税，这给易腐产品出口商带来了不确定性。
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