印度荔枝季已拉开帷幕，采摘工作正在加速进行，印度新鲜农产品公司 Superplum 的销售规划师 Manasvi Khandelia 说道："荔枝的采摘季已经开始，我们正在分销来自比哈尔邦和西孟加拉邦果园的新鲜荔枝，这两个地区以荔枝种植而闻名。荔枝成熟后采摘，在农场附近的加工厂进行清洗和包装。之后，这些荔枝会通过冷藏卡车运往印度南部和西部，以确保在不使用有害化学物质或亚硫酸盐的情况下，保持其品质和保质期。"
Khandelia 解释说，Superplum 的使命是确保荔枝在印度各地都能供应，而不仅仅是产区附近。"过去，新鲜荔枝的供应仅限于产区附近，长途运输过程中的损耗率很高。据估计，由于供应链问题，印度每年有超过 40% 的荔枝产量损失。我们采用冷链配送系统来应对这一挑战，旨在减少损耗，并改善非种植区的供应。" 该公司的流程管理和现代化的供应链使其能够将大量荔枝运往 Bangalore 和 Chennai 等城市，而这些城市的供应传统上仅限于空运。这也使印度东部和北部主要荔枝种植区的数百名农民能够更好地实现收益。
据 Khandelia 介绍，荔枝包装也支持消费者扫描，实现全面追溯："每个包装上都印有二维码，方便消费者追踪荔枝的原产地。目前，荔枝在 Swiggy、Instamart、Amazon Fresh、Flipkart 等平台以及 Lulu 和 Metro 等零售店均有销售。荔枝季又回来了！"
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