"我们专注于提高效率，也就是在相同面积上实现更高的产量。这种方法体现了哥斯达黎加香蕉产业的战略。15 年来，该产业一直将种植面积保持在 4.2 万公顷左右，优先考虑生产力而非扩张。"Corbana 商业智能主管 Omar Sánchez Rojas 表示。
2024 年，出口总量为 1.3 亿箱，较 2023 年下降 1.1%，原因是"降雨分布不均"。Sánchez 预测，2025 年的出口量将比 2024 年下降约 5%。由于 "11 月和 12 月的降雨量较大，影响了良好产量所需的湿度和降水之间的平衡"，上半年将出现供应短缺。生产商希望下半年能够部分缓解目前的降幅。
国际市场上香蕉略有短缺，这导致欧洲价格保持在每箱 18 美元左右，"比 2024 年同期高出约 1美元，"Sánchez 说道。哥斯达黎加仍然专注于其主要市场：欧盟（占其出口的 47%）、美国（33%）、英国（9%），以及其他市场（主要是中东市场，例如沙特阿拉伯和阿联酋），占剩余的 11%。"我们也对其他一些市场感兴趣，特别是东欧国家，"他补充道。
Sánchez 还谈到了巴拿马的情况。"从历史上看，当一个国家的出口出现问题时，其他国家就会填补这一缺口。" "到目前为止，我们还没有信息来判断市场是否正在用其他产地的水果来弥补。哥斯达黎加正走出出口低迷时期，"他表示。"然而，当一个地区出现失衡时，市场会试图用其他地区的产品来平衡，"他承认。
"我担心巴拿马的情况，希望他们能尽快找到解决方案，"他强调。贸易将会调整，但哥斯达黎加深知所有生产国的稳定对于依赖香蕉贸易的地区整体福祉的重要性。
未来将面临一些挑战。支付给生产者的价格反映了一个长期存在的挑战："几十年来，香蕉一直是超市里最便宜的水果。这种情况必须改变。香蕉价格尚未像其他水果价格那样进行实际调整，"Sánchez 强调。如果价格不调整，满足市场日益增长的环境和社会需求将是不可持续的。"我们在所有与可持续性、提高工资和保护环境相关的问题上都达成了共识。然而，我们一直强调，供应链的所有环节都必须分担这一责任。这包括迄今为止尚未占据决定性地位的超市，以及消费者。"
另一项挑战是威胁种植园的热带镰刀菌4号（R4T）。"我们必须继续努力阻止它入侵我们的种植园，"Sánchez 说道，并强调开发抗病品种和开展国家间合作的紧迫性。
尽管面临重重困难，哥斯达黎加香蕉产业依然坚韧不拔，继续成为就业和发展的引擎。"香蕉产业在 Huétar Caribe 地区创造了 4.2 万个直接就业岗位和约 10 万个间接就业岗位，占该地区就业岗位的 76%。Colón 货币升值削弱了我们的竞争力，但我们已尽最大努力维持劳动力，"Sánchez 强调道。
Sánchez 总结道："哥斯达黎加致力于可持续发展。我们为此已努力了 30 多年，包括回收利用、减少用水量，并拥有 14,500 公顷的受保护土地。然而，我们仍有改进的空间。"
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