智利蓝莓产业经历了一个充满挑战的时期,其特点是竞争加剧和市场预期不断变化。秘鲁市场的激增及其品种创新导致智利的作用减弱。五年内,智利从蓝莓出口的领先地位过渡到了次要地位。
iQonsulting 的《国际蓝莓市场年鉴》指出,2024/25 年度南半球的总出口量增长了 28%,达到 436,431 吨。秘鲁的出口量居首位,达到 317,847 吨,比上一季增长了 42%。与此同时,智利增长了 5%,达到 90,647 吨。
智利农产品出口权威机构 iQonsulting 的 Isabel Quiroz 对该行业的现状提出了自己的见解。她的分析侧重于对智利重新崛起蓝莓市场至关重要的战略选择。她指出,在农业产业中,在最初的热情和高价格之后,会出现一个关键时刻,需要进行品种创新和提高竞争力。
Quiroz 强调了智利蓝莓委员会在该国品种再造中的作用。通过技术和商业评估,智利重整了出口战略。该部门更新了果园,重点培育对国际市场有吸引力的品种。
这一转变的一个重要方面是将重点放在冷冻蓝莓出口上。这一战略稳定了价格,维持了果园的盈利能力。现代化和机械化努力进一步提升了智利作为水果业多样化典范的地位。Quiroz 说:"智利又回来了。"他认为该行业的复苏归功于可持续性、质量和差异化。在一个不仅重视产量,而且重视效率和可追溯性的市场中,这些要素越来越重要。
Quiroz 的分析介绍了对过去行业挑战的理解,并对该行业的重塑表示赞赏。她的评估强调了一种战略转变,即承认过去的错误,同时强调未来的可持续性。她所传达的信息是,智利有能力克服以往的品种障碍,重新吸引市场的兴趣,这标志着该行业决心在全球舞台上夺回自己的地位。