在秘鲁 Pisco 沙漠的干旱广袤中，蓝莓灌木丛凭借基因改良脱颖而出。传统品种需要凉爽的夜晚，但像 Eureka Sunset 这样的新品种如今在利马以南 250 公里处茁壮成长，那里曾是葡萄种植的专属地。这些浆果在美国货架上销售了十多年，如今正受到一个新市场的青睐：中国。
随着产量的不断增长，秘鲁种植者正寻求多元化市场，而美国正卷入全球关税冲突。中国的需求巨大，利马附近新建的港口将太平洋航运时间缩短了一半。Valle y Pampa 农场总经理 Miguel Bentín 表示："我们将重新平衡对不同市场的出口份额。" 该农场始建于 2012 年，当时的产量仅为目前的一小部分。
历史上，沙漠地区曾是 Pisco 的葡萄产地，但蓝莓种植改变了这一格局。种植者通过钻井至 100 米深来取水，以灌溉农作物，并雇用当地工人进行维护。
来源：Reuters