根据秘鲁贸易促进局（PromPerú）的分析，2020 年至 2024 年，秘鲁冷冻牛油果和蓝莓出口持续增长，得益于欧洲市场的推动，出口额和出口量分别年均增长 2% 和 4%。与今年秘鲁冷冻水果全球出口量下降 3% 和美国市场下降 7% 形成鲜明对比的是，这一积极表现。
冷冻草莓出口额和出口量均稳步增长，年均增长率达 8%。百香果果肉出口额和出口量分别增长26% 和 14%，每公斤单价增长 51%，这表明该产品的价值正在提升。此外，冷冻假种皮、蛋黄果果肉、刺果番荔枝、番荔枝和冷冻阿瓜曼托等新兴产品也开始带来新的机遇。
Mariposa Andina：印加果和番荔枝享誉国际
"印加果和番荔枝原产于秘鲁，因其怀旧情怀而备受国际市场青睐。智利和美国的消费量保持稳定，"Mariposa Andina 执行董事 Graciela Trujillo 表示。
番荔枝在亚洲，尤其是日本和韩国，越来越受到人们的关注，这些国家正在评估其在糕点中的潜力。"我们已经寄送了样品，他们正在开发新的口味。这是一个缓慢的过程，但潜力巨大，"Trujillo 说道。
除了这两种产品外，Mariposa Andina 还推出了草莓、芒果、蓝莓、有机凤梨和冷冻半切百香果果肉等丰富产品组合。"我们的客户非常欣赏秘鲁百香果的浓郁风味。我们面临来自亚洲市场的竞争，但我们拥有感官优势，"Trujillo 表示。
该公司业务遍及美国、欧洲和亚洲，致力于定制包装和量身定制的运营，涵盖从工业瓶装到100克装的各种规格。尽管面临物流和气候方面的挑战，他们预计今年的出口额将增长30%。
Selva Industrial：有机橙汁和凤梨汁
Selva Industrial 运营着秘鲁丛林中唯一一家专门从事热带水果速冻（IQF）加工厂。公司代表 Renzo Gómez 强调了他们致力于浓缩橙汁、百香果、有机 MD2 凤梨和卡姆果等产品，卡姆果在欧洲仍因其新奇食品的身份而受到限制。
"有机业务更稳定，波动性更小。这就是我们在这一领域不断发展的原因，尤其是 MD2 凤梨，我们提供果汁、果泥和速冻（IQF）等形式。"他说道。该公司经营超过 12 种水果，其中 65% 出口到欧洲，其余出口到美洲。
Gómez 强调了他们面向亚洲和大洋洲的多元化战略以及整合本地生产商网络。他还表示，他们面临着高昂的物流和气候成本等结构性障碍。"我们的差异化优势在于可追溯性以及与丛林中小农户的紧密联系。这是我们的优势。"他说道。
秘鲁贸易促进局 (PromPerú) 推出特邀买家计划，助力国际业务发展
作为其贸易推广战略的一部分，秘鲁贸易促进局 (PROMPERÚ) 推出了特邀买家计划，旨在为国际买家与秘鲁高价值商品和服务供应商搭建桥梁。该计划将在 2025 年秘鲁南部博览会（阿雷基帕，8 月 26 日至 27 日）、2025 年零售周（利马，9 月 17 日至 23 日）以及 2025 年秘鲁-中国博览会（利马，10 月 30 日）的框架下开展。欲了解更多信息，请联系 [email protected]。
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Promperu - 出口促进局
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