泰柬边境关闭导致水果蔬菜跨境贸易中断后，泰国商务部与 Thai AirAsia 合作，支持国内果蔬种植户。据 ThaiPost 报道，Thai AirAsia 将从2025年7月起，直接从果农手中收购 1,000 吨龙眼、山竹和 Phu Lae 凤梨，用于在其航班上开发新的餐饮产品。
该计划旨在为剩余农产品创造附加值，同时避免收获后的损失。菜单将包括以龙眼为主的菜肴，例如合艾龙眼酱炸鸡、山竹沙拉，以及以凤梨为主题的美食，例如夏威夷辣椒酱披萨。这些产品将在 2025 年全年在 Thai AirAsia 和 Thai AirAsia X 的国内和国际航线上供应。
商务部鼓励更多私营部门参与类似项目，以帮助稳定价格，并在当前的收获季为果农提供支持。
来源：ThaiPost