由于北半球生产商的推进以及物流成本的持续上升，国际贸易窗口不断缩小，使得智利苹果生产商在 2025 年更加注重品种多样化。
智利公司 San Clemente 的苹果季正在进行中，该公司计划在 2025 年出口约 400 万箱苹果。该公司商务经理 Martín Toro 表示，超过 70% 的产量来自 Royal Gala、Pink Lady 和 Fuji 等品种，其余则包括Evercrisp、Cosmic Crisp、Ambrosia、Honey Crisp、Envy 和 Jazz 等新品种。"本季已过半。采摘季已于一个多月前结束，但我们会继续加工苹果直到九月，并出口到十一月。"他说道。
与 2024 年相比，本季的产量和质量均有所提高。"起初的天气条件很艰难，一月和二月的极端气温影响了第一批苹果的色泽。不过，我们在 Angol 和 San Clemente 这两个较凉爽的地区种植的苹果，让我们能够保持良好的供应状态。"Toro 说道。他还表示，包装产量有所提高，Pink Lady 等品种经受住了收获期间的降雨，没有遭受任何重大损害。
就市场行为而言，San Clemente 继续向欧洲、中东、亚洲和拉丁美洲等众多目的地供应苹果。"Royal Gala 苹果用途广泛，销往世界各地。Fuji 苹果主要销往中国，Pink Lady 苹果则主要销往欧洲和英国。"他说道。由于当地供应短缺且价格更优，印度对 Royal Gala 苹果表现出"浓厚兴趣"。
美国的情况则有所不同。"我们看到需求结构性下降，因为像华盛顿州这样的州全年都在满足国内消费需求，而且 10% 的关税也降低了我们的竞争力。"他说道。此外，Toro 表示，来自北半球的竞争缩短了南半球国家的出口窗口。
物流成本是本季最大的障碍之一。"每箱运费比去年贵了 1,500 美元，这意味着每箱离岸价下降了 1 到 1.5 美元，"他说道。尽管如此，中东等市场的回报仍然较好；而在欧洲，尽管价格保持稳定，但汇率也较为有利。
San Clemente 也致力于实现国际供应多元化。在秘鲁，他们计划今年通过在 Moquegua 的一个项目出口 90 万公斤有机蓝莓，此前他们进行了品种调整，并采用了 Mega Crisp、Mega Early和 Mega One 等品种。"这些品种保质期更长，个头更大，风味更佳，"Toro 说道。该公司目前也开始在英国采摘车厘子，其中 80 公顷的土地计划供应英国市场和部分欧洲市场，力求全年保持市场地位。
"尽管智利部分地区的苹果产量正在下降，但 San Clemente 公司仍将长期致力于种植这种作物，"Toro 说道。
欲了解更多信息，请联系：
Martín Toro
San Clemente
Chile
[email protected]
www.sclem.cl