土耳其新鲜农产品行业前段时间遭受霜冻重创。据土耳其苹果出口商 Gulbudak 的外贸经理Enes Gulbudak 介绍，他们的苹果园目前情况相对较好："本季初期，主要苹果产区的天气条件相对有利。然而，我们也面临着巨大的挑战；部分地区的晚春霜冻影响了早开花品种。幸运的是，防霜冻和灌溉等及时的干预措施帮助我们减轻了重大损失。总体而言，土耳其苹果的产量似乎比往年减少了 40% 到 50%。"
Gulbudak 表示，过去几年，土耳其的苹果种植品种已发生转变，更适合出口市场。"过去十年，土耳其的苹果种植面积总体有所增加。从传统的 Starking 品种到更适合出口的 Gala、Red Chief 和 Granny Smith 等品种，种植模式也发生了显著转变。这体现了土耳其果蔬公司顺应全球市场需求、提升出口潜力的战略。过去几年，Gulbudak 已成功进入多个关键市场。过去十年，凭借始终如一的质量和包装标准，我们在印度建立了稳固的合作关系。未来，我们的目标是拓展东南亚和非洲国家市场。"
疫情期间，物流方面出现了一些问题。不过，这些问题现在大多已得到解决，Gulbudak 解释说："最大的挑战之一是物流，尤其是在疫情期间，不断上涨的运费和集装箱短缺对我们造成了很大影响，但值得庆幸的是，物流问题现在已经得到解决。此外，某些国家的植物检疫要求有所收紧。在 Gulbudak，我们通过投资预冷设施并严格遵守国际认证来解决这个问题。我们还与物流合作伙伴密切合作，以确保及时安全地交付。"
"对于即将到来的产季，与其他果园相比，我们预计产量和质量都将保持稳定。我们的目标是巩固现有市场的地位，同时开拓一些新市场。尽管土耳其新鲜苹果的总产量将会下降，但我们仍致力于提高公司的出口量。我们还注重可持续发展，减少用水量，并采用更环保的包装解决方案，因为这对我们实现未来目标至关重要。"Gulbudak 总结道。
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