哥伦比亚在其农业综合企业转型方面迈出了决定性的一步，首家可持续哈斯牛油果出口工厂正式落成。该工厂是 GreenYellow 与 Coltrópicos 战略联盟的成果。这一基础设施将有助于提升哥伦比亚满足日益增长的国际需求的能力。
该工厂的设计兼具双重目的：不仅要确保新鲜水果的最佳保存，还要通过增值产品扩大出口范围。工厂配备了一套集中式氨制冷系统，有助于显著减少碳足迹。这项技术可使冷藏量高达 217 吨，从而巩固了符合国际气候承诺的现代化可持续冷链体系。
除了促进新鲜水果的出口外，该工厂还配备了一条集成的工业化生产线，用于催熟、制浆和深度冷冻，为国际市场生产果肉和牛油果酱。
Coltrópicos 预计每年将采购多达 2,000 万公斤的牛油果，并创造一百多个直接就业岗位。
2020 年至 2024 年间，哥伦比亚哈斯牛油果出口额达约 9.57 亿美元，年复合增长率达 47.8%。仅在 2024 年，销售额就达到了约 3.09 亿美元，巩固了哥伦比亚在该行业全球主要参与者的地位。借助这些新的基础设施，哥伦比亚的目标是保持扩张步伐，并实现出口产品组合的多元化。
主要挑战在于确保哈斯牛油果的稳定供应，满足国际质量标准和植物检疫要求，优化物流和能源成本，并在其他产区复制这一模式。
该工厂的落成标志着哥伦比亚通过在不断扩张的市场中投资创新、可持续发展和生产多元化，将其农业转型为全球力量的潜力。
