在埃及洋葱产量充足的情况下，有时在产季的某些时段很难销售，因此，供应多样化和品种开发是支持出口的关键。这是 Tut Produce 公司董事总经理 Mostafa Medhat 所说的。
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这位种植商解释说："上一季红洋葱市场起伏不定。市场总体健康稳定，俄罗斯、罗马尼亚、波兰、荷兰和德国等特定市场的需求偶尔会达到峰值。然而，我们注意到，需求主要受到暂时性短缺的推动，之后需求就会下降。"
"我们认为，在当前形势下，实现生产多元化以更好地满足市场需求，而不是四处填补缺口，才是正确的策略。这种多元化发展也包括品种选择，这与提高产量和重视产品价值息息相关。"Medhat 继续说道。
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据 Medhat 介绍，Tut Produce 首次试验选择了一种在埃及很少种植但在西班牙需求旺盛的甜洋葱品种。他继续说道："我们从西班牙进口种子，并进行了 80 吨的小规模试验。这是一种杂交甜洋葱品种，旨在面向零售市场。试验最初取得了巨大的技术成功，因为该品种能够很好地适应埃及的土壤和气候。产量比在埃及种植的洋葱高出约 20%。从商业角度来看，我们在西班牙零售市场上销售产品毫无困难，而且价格也非常满意。"
"据我们所知，我们是迄今为止唯一一家采用该特定品种的埃及生产商。下一季，我们将扩大种植面积，将甜洋葱产量提高到 600 吨，同时继续生产传统的红洋葱和黄洋葱品种。"这位生产商总结道。
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