农业早已不再是一个简单的行业，其技术含量逐年提高。生产施肥机、质量检测仪和包装自动化设备的公司越来越多，小型水果和蔬菜的生产也是如此。
"我们始于 2016 年，专门分拣蓝莓、车厘子、李子和樱桃番茄。如今，我们的业务遍及 20 个国家，在智利、秘鲁、墨西哥、美国、加拿大、澳大利亚、摩洛哥、南非、俄罗斯、乌克兰或保加利亚安装了约 110 台机器"，Elifab 公司经理 Fabricio Santos 解释说。
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在小型水果分选方面，"我们看到秘鲁蓝莓、摩洛哥和美国的增长尤为强劲。 西班牙也是一个重要的市场，我们刚刚安装了欧洲乃至世界上最大的车厘子分选机，有 48 条通道，采用人工智能和自动装箱。这也许是我目前职业生涯中最重要的项目。有些公司不愿意安装像我们这样的革命性机器，但一旦他们开始看到效果，通常就会购买新的更大的机器。"Santos 说道。
Santos 说："我们更喜欢加工蓝莓或车厘子，因为它们很娇嫩。其精度远远高于其他技术。例如，在蓝莓方面，我们的机器每道每秒可处理 45 个水果；而其他机器在苹果方面，每道每秒可处理 12 个水果。小型水果需要更先进的技术，很少有品牌决定投资研发"，经理解释道。
"我们的发展注重的是可持续性，而不是速度。所有的工程设计都在公司内部进行，所有的研发和生产都在 Murcia 进行。甚至我们的供应商距离工厂也只有几分钟的路程。这使我们比其他公司更具成本优势，"Santos 说。
"Ellips 是我们的合作伙伴，也是我们的技术供应商，为我们提供世界上最好的视觉系统。他们早在其他公司之前就采用了人工智能。此外，我们还与 Mat Exakta 在生产线末端包装自动化方面开展合作。"
Santos 解释说："在车厘子种植园，一场雨可能会造成 30% 的损失，并发现腐烂或损坏的水果。人工很难消除这种损失，需要很多工人，而且成本很高，不值得出售水果。我们的技术能以恒定的速度清除高达 98% 的瑕疵车厘子，这就为您在困难的产季提供了保障，也意味着破产与否的区别。"
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