总部位于哥伦比亚西南部的 Enverdeco 公司正实施一项以技术和合作为核心的战略，旨在将哥伦比亚哈斯牛油果推向全球市场。
"我们代表着 300 多个种植户家庭。我们的做法包括建立合法认可的协会，提供技术援助，并帮助他们进入高端市场。"创始人兼总经理 José Luis Grisales 说道。
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Enverdeco 的目标是在 2025 年底前出口约 100 个集装箱的牛油果。该公司计划在第 39 周至第45 周期间抓住欧洲市场的机遇，因为此时其他产区的牛油果尚未饱和，价格将受到冲击。"之后，我们计划将牛油果生产转移到美国和加拿大，尽管面临来自墨西哥的激烈竞争，这两个市场仍在不断扩张。"他表示。
"在美国，最大的挑战是关税以及与墨西哥的竞争，墨西哥的物流和生产成本更低。"Grisales 说道。
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Enverdeco 的优势在于其技术导向和协作模式。"Enverdeco 的创始人拥有科技行业的背景。我们开发了能够提高作物产量并实现可追溯性的数字化工具和系统，帮助我们识别高产树种，并记录有效的种植方法和收成。此外，我们正在将人工智能与自然语言处理相结合，以便种植者能够用他们的母语寻求病虫害、营养或产量问题的解决方案。我们的目标是实现哥伦比亚农业企业的数字化转型，这需要时间，但并非不可能。"他说道。
农场位于 Nariño 省和 Cauca 省，这带来了巨大的物流挑战。Grisales 解释说："我们需要将所有水果运往该国北部进行出口，这增加了成本并延长了交货时间。此外，我们还必须应对武装冲突问题，这一点我们都很清楚。我们身处冲突激烈的地区，这已不是什么秘密。然而，我们也相信这些地区拥有巨大的农业潜力，那里的人们勤劳肯干，他们为自己的根感到自豪，并渴望改变当地经济。"
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哥伦比亚作为原产地的地位是关键的市场因素。"市场不仅评估品牌，也评估国家的声誉，因此，集体努力对于提高质量和可持续发展标准至关重要。"
"我们一直完全独立运作。在田间引入新技术并非易事，但我们相信这是改变哥伦比亚农业、打造我们共同梦想中的哥伦比亚的途径——一个充满机遇、农业经济能够革新各地区、使我们成为我们应有之国的国家，"Grisales 总结道。
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