南澳大利亚今年春季气温偏低，导致核果类水果的成熟期推迟，需求略有下降。
South Australian Produce Market 市场营销、业务拓展及传播经理 Penny Reidy 表示："虽然圣诞节前的温暖天气不如预期，但圣诞节后的阳光正是南澳大利亚 Adelaide Hills 的车厘子种植户们所需要的，这有助于果实成熟。往年收获季都曾遭遇暴雨，因此种植户们很庆幸今年没有遇到这种情况。"
消费者历来喜欢在圣诞餐桌上摆放核果类水果，尤其是车厘子。"由于天气变化，南澳大利亚今年的车厘子成熟期再次推迟，这意味着圣诞节后车厘子的需求量有所下降，而此时正是车厘子的供应高峰期。消费者在1月份就能买到品质优良、价格更实惠的车厘子，因此我们鼓励他们将车厘子加入到夏季宴客菜单中。"
© Penny Reidy
南澳车厘子季的首批车厘子产自 Riverland 产区。这些车厘子于 11 月中旬开始陆续进入批发市场，恰好赶在 11 月 26 日举行的年度慈善车厘子拍卖会之前。此次拍卖会为慈善机构 Variety SA 筹集了 6.5 万澳元。Adelaide Hills 产区的车厘子则于 12 月初至中旬开始采摘，并将持续整个 1 月。
"本周供应充足。南澳车厘子也面临着维多利亚州车厘子的竞争，因此选择非常丰富。消费者可以以优惠的价格买到优质车厘子——我们一直在社交媒体上发布各种食谱灵感，鼓励大家尝试不同的食用方法，而不仅仅是圣诞餐桌上的水果拼盘。经常食用车厘子对健康也大有裨益。"
据 Penny 介绍，这个产季末期车厘子的显著特点是个头较大。 "硕大香甜的水果正在采摘，几乎所有品质最好的水果都已上架蔬果店。"
今年日照不足影响了农作物的生长，导致南澳大利亚的车厘子以及大多数核果的成熟期都推迟了。
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