Apeel Sciences公司的Michelle Linn说：“Edipeel是一种由植物提取物制成的溶剂，可以使收获后的水果和蔬菜的保质期加倍。这是唯一一种收获后用的溶剂，可以在每件农作物的内部创造出最佳的小气候环境，从而提高货品在运输抵达后的出售和售出后的质量和新鲜度。”
去年十月，全球果蔬网 报道了该公司正在制造一种可使用在牛油果上的溶剂，并与牛油果种植商们签订了最终合同。
从秘鲁到北美和欧洲
Apeel Sciences分享了Edipeel在秘鲁以外进行的试验商业运输的细节。 Linn说：“用Edipeel处理过的Haas牛油果通过Del Rey从秘鲁运到加利福尼亚，以及通过Nature's Pride从秘鲁运到鹿特丹。”在运输期间，Apeel Sciences比较了用Edipeel处理过和分别在冰箱和控制存储箱保存的牛油果。
在运输抵达时，公司进行了标准的熟化程序，并对质量进行了评估。
质量和保质期的提高
“使用Edipeel的牛油果的失水率降低了30％，呼吸速度降低了60％。 此外，他们比未经处理的放在保存箱的牛油果的货架寿命长50％。”Linn说。
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Michelle Linn
Apeel Sciences