澳大利亚营养师协会（DAA）称水果里的果糖不是导致体重增加的罪魁祸首，澳大利亚人需要继续摄入他们推荐的每日两份水果。果糖是一种天然存在于水果和糖浆中的碳水化合物，近几年来人们对其的误解是不正确的，DAA说道。
一些批评家将其与肥胖和胰岛素抵抗联系在一起。对果糖的恐惧使得许多人停止食用水果，而水果中含有非常重要的纤维和维生素及矿物质。一些家长甚至说他们的孩子拒绝吃水果，因为他们相信它会使他们变胖。
研究表明，每天摄入少于50g的一般果糖量或者10%的能量对身体的脂质或脂肪和葡萄糖控制没有不利影响。同样，每天摄入100g不会影响体重。换句话说，想要损坏健康，人们需要每天在正常饮食之外摄入50g纯果糖。
营养师，DAA代言人Alan Barclay称，果糖不是澳大利亚人肥胖的原因。他说，虽然有一些主要针对动物的研究表明大量的果糖会引起一些健康问题，但批评家们说所有含果糖的食物都对身体有害的说法是不正确的。
信息来源：sbs.com.au
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