杏仁在畅销超级食品名单名列第一

在线健康食品零售商Healthy Supplies总结的一份前十畅销超级食品名单中，杏仁名列第一，取代了去年畅销的腰果。

Manahai-Mahai说：“消费者对饮食越来越注意，加上不耐受推动了谷物、坚果和种子销售量的增长，这些食物含天然麸质且是无奶制品，使其成为理想的食材。”

杏仁名列第一并没有使她感到惊讶，她说：“在人们的超级愿望清单中看到杏仁，我们对此并不感到惊讶，因为它们不仅蛋白质和纤维丰富，而且人们认为它们可以帮助降低胆固醇和血压。”

来源：foodmanufacture.co.uk

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