波兰苹果出口商 Bialski Ovoc的Marcin Swiatek 表示，随着波兰苹果价格的上涨，没有什么可抱怨的："对我们来说，这是一个非常好的苹果季。价格比上一季略高。在我看来，没有理由抱怨。目前，我们仍在向沙特阿拉伯、印度和阿联酋进行海外发货，但产季已经接近尾声。"
Swiatek 解释说，尽管红海是一个问题，但 Bialski 大多与欧洲客户签订了合同，预计在出售所有苹果存货时不会出现重大问题。"我们的战略是像以前商定的那样向客户供应苹果。他们中的一些人希望我们全年供应，所以对我们来说，我们的销售额与市场趋势或突然变化无关。不过，我们确实面临其他挑战。和往常一样，每年我们都在与劳动力短缺作斗争。有时水果质量会出现一些小问题，但因为我们拥有最多的水果现代化的分拣机，我们总能把受影响的苹果处理掉。我们建造了一个新的包装室，里面有一台巨大的 AWETA 机器，这台机器有 46 个用于苹果的预分拣的水道。"
展望未来，Bialski Owoc 的夏季水果季即将到来，但 Swiatek 表示，他们也在考虑改善苹果的运营："我们已经在为即将到来的夏季水果做准备。我们出口草莓、树莓和蓝莓。我们希望提高效率，把这些产品提供给更多的客户。此外，我们有几个可以提高苹果的质量的想法，或者更确切地说，这些想法可提高包装苹果的保质期，这在将苹果运往海外时尤为重要。"
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Marcin Swiatek
Bialski Owoc
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