澳大利亚 N&A Group 拉开了苹果季的序幕，其经过认证的有机 Royal Gala 苹果进入了市场和零售商的货架。 N&A's 还在试验他们独家的 SWING™ 苹果，随着产量越来越接近完全商业化，试验将在本季继续进行。 "Swing 是我们正在开发的一款非常令人兴奋的新苹果，"N&A 的 Rob Cathels 说道。
Cathels Family 自 1967 年以来一直在 Batlow 的 Ardrosan Orchards 农场种植苹果，3 年前他们的皇家 Gala 果园的一部分获得了完全有机认证。这要归功于夏季温暖干燥的天气和良好的降雨量。目前，Ardrosan Orchard 大约 10% 的苹果产量是经过认证的有机苹果，此外，还有更多的新品种非常适合有机生产。
"在之前的试验中，Swing 最初受到了所有客户的好评。它看起来很棒，吃起来也很美味。今年，我们真的在支持 Swing，我们将进行第一批商业规模种植。Swing 苹果在本季晚些时候被收获，该品种具有非常强大和耐寒的遗传品质，非常适合低投入或有机生产方法"。
自从经历了有机转化过程以来，Ian Cathels 在可能的情况下，将树木管理、监测和营养计划等特定的有机生产技术应用于他们的传统果园。他的指导原则是，健康的树木提供了最好的作物保护，目的是在整个传统果园中仅使用有机方法实现有效的害虫控制。
N&A Group 还准备在 3 月份启动 Kanzi® 苹果季，预计该季的一级水果产量约为 600 万公斤。HBMA 联盟正在开发的另一个新品种，即 QTee 梨，目前距离品牌发布只有一个产季。
"就食用品质和外观而言，特别是来自年轻树木的果实表现非常好。我们现在已经种植了大约 30,000 棵树，本季我们将试验少量的非品牌果实，"Rob Cathels 说。
二月份，N&A Group 还推出了他们的新网站，其中包括来自 Batlow 和 Barooga 果园的现场直播。
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Hannah Cathels
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