鲜切水果的消费量显着增加，全年供应的苹果行业是该领域的关键驱动力。在鲜切行业中，意大利公司 PND 对质量进行了投资，并通过创建 CB8 来响应最新趋势。专门从事水果加工机械制造和营销的 PND 出口经理 Virginia Cascella 谈到了这一点。
Virginia Cascella
"CB8 自动苹果切片和去核机继续吸引全世界的兴趣。事实上，PND 最近在美国、英国和法国安装了新机器，"她说。 "这是一款极其坚固且多功能的机器，也满足了麦当劳等大公司的要求，这些公司以方便的独立包装提供新鲜水果，以便在食用时保留香气、营养价值和味道。它也满足了要求意大利农业部与 MIUR（教育、大学和研究部）合作实施了"学校水果和蔬菜"计划。该项目涉及分发给小学生优质水果和蔬菜（PDO、PGI和有机认证），即 80 克一包的带皮苹果。"
CB8
对于选择这条生产线的人来说，好处有很多，包括高质量的切割、快速的生产、易于维护和消毒以及用户友好的界面。最重要的是，它确保最少的操作员干预和精确、温和的处理。
"CB8 的生产能力为每分钟可处理 100/120 个不同尺寸的水果，"出口经理说道，"直径范围从 60 到 110 毫米不等。该生产线由一个放置苹果的罐组成，后面是一个自动分拣机和将水果运输到切割站的系统。然后将苹果切片，并在特殊的传送带上去除果核。"
根据客户的要求，获得的切片可以在装有抗氧化剂产品的罐中进行额外处理，以防止突然褐变。
"客户认为 PND 在技术、创新和售后等许多方面都是值得信赖的。凭借其在该领域的丰富经验和专业员工的专业知识，它可以在各个纬度提供快速有效的客户服务。"Cascella 总结道。
PND 将参加即将于 3 月 19 日至 22 日在德国科隆举行的 Anuga Food Tec 展会，展厅 10.1 展位 G-061。机械目录和展览时间表可以在公司网站上找到。
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Virginia Cascella
PND -
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