中国：蔬菜供给整体来看较乐观

新年伊始，我国中东部地区遭遇大范围雨雪天气，随后黄河以南部分地区迎来寒潮，给蔬菜生产和供给带来一定影响。农业部批发市场监测数据显示，近期，南方主产区降雪量较大的湖北、安徽蔬菜价格明显上涨，降雪后的蔬菜周均价分别为每公斤4.07元和3.97元，环比涨幅7.6%和5.8%，而江西、湖南等其他地区菜价较为稳定。

北方销区个别品种波动较大，北京市场上来自安徽的黄芯菜、莴笋，江苏的菜花，湖北的白萝卜、圆白菜价格都出现了较大幅度的上涨，而冬储菜如大白菜、洋葱、土豆等供应充足，价格基本稳定。

从后期走势看，预计短期内部分受灾地区生产恢复尚需时日，跨区调运的蔬菜价格仍将高位运行。如果后期不再发生大范围、长时间的极端天气，预计蔬菜生产供应将逐步向好，春节期间蔬菜供应有保障，价格将季节性上涨。