提到芥末，你是不是马上想到了吃寿司时配的那种冲鼻佐料？这种“冲鼻子”的形象意味着它们并不怎么吸引人。
“一管管的芥末不是真的芥末。”荷兰公司East4Fresh-Color2Food的总经理Helien Verhagen说，“每管芥末只含有5％的芥末根，主要成分通常是山葵。”East4Fresh -Color2Food表示，这不是你想搭配鲜鱼吃的东西。该公司专营亚洲鲜农产品。他们与Edeka一起开发了一款芥末礼品盒。这一新产品已获得了2018年Fruit Logistica创新奖提名。
生长在砾石间
芥末是一种日本块茎植物，只生长在流水下的砾石间，因此是一种很难种植的作物。East4Fresh-Color2Food从一家欧洲种植商处进货，并有足够的供货以使其成为一种对零售业有吸引力的产品。“我们以高质量的概念供应芥末，芥末被包装在一个木盒子里，并配有一个芥末专用擦菜板。我们也在开发其他类型的包装。”Helien说，“通过向零售业推出这一产品，我们希望使公众了解到正宗的鲜味。芥末的味道非常独特，而且你可以随时鲜食芥末。鲜食芥末不会冲鼻子或让你流眼泪。”
品尝
East4Fresh-Color2Food欢迎Fruit Logistica的访客参观该公司的多个展位。由于受到Fruit Logistica创新奖提名，芥末礼品盒无疑将在展会上引起很大兴趣。Helien总结说：“这次展会给这个双利基产品带来了非常好的曝光机会。我们诚挚欢迎Fruit Logistica的访客来到我们的展位品尝芥末。在品尝后，我相信他们将改变对芥末的印象。”
欢迎到20-21号展馆间的J展位和City Cube里的创新奖展位品尝和投票。
更多信息:
Helien Verhagen
电话: +31 (0)180 620 201
传真:+31 (0)877 844 467
手机: +31 (0)683 244 661
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