2018柏林果蔬展创新奖的第一名由一款椰子零食夺得,这一奖项是根据展会访客的投票选出的,这说明了人们对便利鲜切类别的青睐。
便利性已不再是新闻,例如,意大利是最早开发鲜切产品的国家之一,这些产品已在过去几十年里受到了巨大的欢迎。
查看照片库为了解鲜切、零食及即食水果类别的发展,FreshPlaza为柏林果蔬展上展出的所有此类产品建立了一个照片库。
柏林果蔬展上有很多在这一类别有所发展的供应商开发的有意思的解决方案,也有一些解决方案是由在此类别参与较少但遵循了消费趋势的国家开发的。
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