“黄金富士又名奶油富士，是红富士的一个特殊品类，目前的主产区在山东烟台。因生长过程全程套袋，表皮呈现美丽的黄色，但是口感却是脆脆的富士口感，表皮十分轻薄。”烟台市牟平庐峰农业种植有限公司的王刚纯先生在接受全球果蔬网的访问时说道。
刚刚采摘的套袋的黄金富士
黄金富士
“近两年，市场销售火爆，更多果农重视黄金富士品质，采摘时节在每年的霜降以后，因此比早摘的富士苹果在树上多长了一个月，比普通富士口感更好。”
黄金富士
黄金富士
“作为苹果种植大果，在中国，苹果的种植面积很大，且品种繁多，包括富士、嘎拉等。黄金富士上市后，之所以受到追捧，很多原因是红苹果对于人们来说已经习以为常，口感上在没有新意，反而黄金富士在红富士基础上升级的口感，更能刺激消费者的购买欲望。”
黄金富士
“我们在山东烟台拥有占地5亩左右的黄金富士种植基地，今年已经是我们种植黄金富士的第三年。现阶段，我们的黄金富士主要面对高端市场，销往全国各地的微商代理，大型电商平台以及水果实体店。”
王刚纯
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