根据秘鲁农业生产者协会（AGAP）执行主任Gabriel Amaro的说法，秘鲁近年来在全球最重要的食品出口国中占有一席之地。
但他也表示，秘鲁拥有无数的商业机会。在成为世界市场的重要参与者之前，还有很长的路要走。 他提供了一些数据用于指示仍需要完成的工作量。
例如，他强调，2017年秘鲁向欧洲出口新鲜水果和蔬菜的金额达11.41亿美元，但欧洲集团在这段时间内对这些产品的采购总额达到了700亿美元。
同时，秘鲁去年向北美销售这些产品的金额达11亿美元，但同一时期该地区的总采购额为300亿美元。
另一个大的市场是亚洲。 Amaro表示，2017年秘鲁向亚洲市场出售水果和蔬菜总额达到3亿美元，而亚洲的总采购额达410亿美元。
AGAP发言人还表示，秘鲁应该制定一项战略，以便通过其他有价值的产品，如坚果，山核桃和枣来使产品组合多样化。 “秘鲁已经开始涉足这个市场，智利和阿根廷都担忧我们的竞争，”他说。
他说，秘鲁应该利用自身特点，包括其领土的自然特征如生态土壤，可追溯性以及农业健康，这都是出口和国内市场所要求的。
来源: agraria.pe
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