“水培生菜成为酒店及餐厅的新宠”

“北京城建集团六公司极星农业科技园位于北京密云的3.3公顷温室包括2.2公顷番茄种植区,2000m2生菜种植区和2000m2育苗区。水培生菜因生长周期短,产品产量高,无污染,品质好,深受人们喜爱。”北京极星农业有限公司的总经理徐丹在接受全球果蔬网的访问时说道。


总经理徐丹(左一)带领北京重要领导人参观种植基地,包括北京市市委书记兼中央政治局委员蔡奇(左二) ,北京市市长陈吉宁(左五)


水培生菜种植区


水培生菜种植区

“我们全年不间断地种植水培生菜,从出苗到产出大概要经过四周的时间,每周的产出量为13000-15000颗,全年的总供应量预计在70万颗左右。在品种研发方面,我们与荷兰先进的种子公司进行合作,目前种植的8个品种均属高端的荷兰的瑞克斯旺,Salanova系列。”


水培生菜种植区


水培生菜种植区


水培生菜种植区

“在‘极星’品牌下,我们的水培生菜主要销往中国一二线大城市的高端超市,高端酒店及西餐厅。近年来,随着人们的饮食习惯的转变,水培生菜作为色拉菜的配料之一,越来越受到消费者,尤其是年轻人的喜爱。”

徐丹
北京极星农业有限公司 
Beijing Hortipolaris
联系电话:+86 138 1022 2990 

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