西瓜萝卜是一种源自中国的食材，目前在世界上可种植的地方很少。因为该产品的种植需要非常特殊的天气条件，生产成本很高。 不过，近年来西瓜萝卜在北美和欧洲市场变得越来越流行。
“我们生产的所有西瓜萝卜都用于出口。”墨西哥Market公司总裁Eugene A. Lopez说。日本市场进口了该公司80%的西瓜萝卜产量，其余的出口至加拿大和美国。Lopez说：“我们在柏林的国际果蔬展Fruit Logistica找到了新的买家，我们预计出口量将会发生变化，因此我们可以将计划出口至美国的西瓜萝卜中的一部分出口至欧洲。这种市场变化是由于目前墨西哥和美国之间的紧张局势造成的。”受政治局势的困扰，该公司正在寻求开拓新市场。
目前，世界范围内仅有加利福尼亚，波兰和中国在种植西瓜萝卜。波兰今年的天气状况不佳，产量低于预期。中国将大部分产量以非常实惠的价格销往日本。
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Eugenio A. López Bórquez
Mexico Market公司
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