泰国姜对西方市场的出口量增加

欧洲和北美市场吸收了越来越多泰国姜。泰国目前每年出口约出口生姜1500吨。本季生姜从三月开始，并持续至六月。

出口量每年增长2％。北美和新西兰的市场更喜欢大的生姜。由于这些市场主要由消费能力较大的消费者驱动，因此需要最好的质量。

“泰国姜的知名度不及中国姜。中国姜于约五年前全力进军世界市场，大多数亚洲市场现在已因中国姜而形成饱和。”泰国出口商Asia Exotic的Thosapol Wonghostisatit说。

Thosapol说，种植商注意到姜的好价格后便会增加产品的产量，更大的产量带来更大的供应量，但这降低了生姜的价格。“我们的价格以前比现在高，但今年和中国姜的价格水平相当。我们主要出口到新西兰、北美和鹿特丹。”Boonmee说。