照明栽培给荷兰萝卜带来全年如一的品质

十五年前，土耳其企业家Zoef Yilmaz开始在荷兰种植萝卜。刚开始时，Yilmaz Radijs公司只几个租赁的大棚中种植萝卜，自2015年收购了一个位于格拉文赞德的10公顷大棚后，种植面积增至20公顷，每周平均生产散萝卜90吨，并为英国、荷兰、丹麦、德国、瑞典和比利时的买家提供18万束萝卜。

“冬季时荷兰萝卜的质量差很多，尤其是在味道和保质期方面。我们通过在0.5公顷的封闭照明大棚中进行了两次萝卜栽培试验后，发现了一个绝佳的解决方案。我们现在可以保证用照明栽培种植出优质的萝卜。这些萝卜不逊于产季其余时间生产的萝卜，因此我们不再依赖于进口。本季南欧受到了极端天气的影响，我预计超市会越来越多地选择荷兰温室产的萝卜，因为供应更有保证。”Zoef说。

在对许多品种进行了照明栽培试验和测试后，该公司挑选出了三个品种，在2.5公顷的大棚里进行照明栽培。“西红柿和黄瓜的照明栽培较为常见，而且有着许多研究可用，但萝卜则需要我们亲自探索，因此我为自己在这一点的成功感到自豪。照明栽培不会增加产品的价值，也会不降低价值，我们在此作出努力只是为了提高产品的质量。我个人认为荷兰萝卜最好的时候是三月和四月——略带辣味但不会太辣。我们正在利用光照栽培带来这些品质。“Zoef说，“我们希望找到一个有意全年销售高质量萝卜的销售合作伙伴。如果卖得好，我们可以全部进行照明种植。”




“我们相信，我们正在可持续发展领域奋力追赶。我们希望最终能以和番茄和黄瓜一样的栽培方式栽培萝卜，进行5个月的光照栽培是这一策略的重要组成部分。近年来，我们每年都以两位数的发展速率增长，我对未来充满希望。近年来超市已开始转型，正在寻找一种独特的优质萝卜，而我们可以全年供应它们！”