南非夏威夷果种植者协会（African Macadamia Grower’s Association）主席Walter Giuricich先生与中国食品工业协会坚果炒货专业委员会常务副会长翁洋洋女士近日签署了谅解备忘录，旨在加强两国坚果炒货业的合作。
签约仪式在第11届中国坚果炒货食品展的开幕式上举行。中国食品工业协会的委员、南非大使馆农业参赞Mashudu Silimela先生与一千多名中国坚果行业的领袖共同参与了此次开幕仪式。
翁博士在开幕词中称，中国现在拥有着全球最大的坚果市场。据中国食品工业协会发布的数据，中国2016年的坚果炒货总销售额达到1337亿元人民币，比上年增长了10％。
这证明了该行业正在健康成长，其部分归功于中国食品工业协会为推广产品所做出的努力，即“每天一把坚果瓜子，有益健康！”的口号。 Giuricich在致开幕辞时表示：“全球许多坚果行业向中国出口了其30％的产出。”
就南非的夏威夷果而言，中国在2015年购买了南非约40％的产出（即18200吨），在2016年购买了36%的产出（即13680吨）。由于南非在2016年经历了历史上最严重的干旱，因此数量有所下降。
“全球夏威夷果行业预计到2018年将恢复全面发展，到2020年将翻番。这一巨大的增长将使这个目前不到国际坚果市场2％的行业在未来3到4年增至4％。”Giuricich说。
毫无疑问，中国在夏威夷果未来的市场发展中发挥了关键作用，因此南非夏威夷果种植者协会正在寻求与中国食品工业协会的合作伙伴关系。签署的谅解备忘录将允许双方通过交换行业信息、共同推广产品，以及深入参与协会活动来加强合作。
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Bonnie Buthelezi
South African Subtropical Growers' Association
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