玉兰菜，又名金玉兰菜、芽球玉兰，是中国在几年前从荷兰引进的，后来在国内陆续开始种植。目前，总体来说，种植还没有得到足够的普及，消费者对这种新兴蔬菜的认知有限。但从其售价及市场竞争力来看，商业前景很不错。
芽球玉兰
芽球玉兰种植基地
近年来，随着国民的生活水平的提升以及消费观念的转变，人们对健康饮食愈加看重。考虑到芽球玉兰有很高的抗病性，在生长过程中无需要喷洒农药，能称得上是一种绿色健康安全的蔬菜，这使得金玉兰可以很好地迎合中国市场的需要。
芽球玉兰
芽球玉兰
“我们在2014年从荷兰引进了芽球玉兰品种，开始在不使用化肥、不喷洒农药及软化栽培的封闭环境中进行规模化种植，今年的种植面积已经扩展到了500亩。通过软化栽培，到目前为止，我们是全国唯一一家全年生产并四季供应‘金玉兰菜’的企业。”河北联兴佳垚农业科技有限公司的董事长刘秀军先生在接受全球果蔬网的访问时说道。
芽球玉兰
菊苣根茶
“现阶段，通过批发模式，我们70%的芽球玉兰、菊苣根茶等相关产品主要销往北京，上海，成都，广州和山东等地的餐饮场所，以饭店及西餐厅为主。30%的产品被以礼品形式销往高端市场。”
芽球玉兰
“对于芽球玉兰在中国市场的前景，我是持乐观态度的。首先，芽球玉兰因其功效性，兼具水果和蔬菜的口感以及营养价值，符合人们的生活需求。其次，高端设施农业具备可控性，可根据市场需求调整产量。再次，随着市场的推移和发展，消费者对这种新兴蔬菜品种的微苦略甜的口味及其营养、药用价值越来越了解。”
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