IndexBox最近公布了“2025年冷冻水果市场分析和预测”报告。报告中提到，2017年冷冻水果产量为799,000吨，比去年下降了5％。在经历了相对稳定的五年之后，2015 - 2016年之前出现了强劲增长期。但过去一年产量减少，主要是因为两个主要产国波兰和意大利的产量下降。
波兰占欧盟冷冻水果产量的45％
波兰（35.9万吨）是欧盟最大的冷冻水果生产国，占总产量的45％。意大利（173,000吨）位居第二，占22％，其次是西班牙（35,000吨），荷兰（34,000吨），比利时（31,000吨），匈牙利（27,000吨），德国（23,000吨），瑞典（ 22,000吨），希腊（19,000吨）和法国（19,000吨）。从2007年到2017年，西班牙（+ 14.6％）和匈牙利（+ 13.4％）的产量增长最明显，而主要的生产国 - 波兰则实现了每年+ 1.9％的适度增长。
欧盟冷冻水果市场上大部分是来自国外。
欧盟冷冻水果市场的46％受到国外进口产品的推动。进口产品在消费中的份额在过去十年中波动，但始终保持在至少41％，这表明外国产品在市场上的影响程度。塞尔维亚，摩洛哥，中国，加拿大，乌克兰，埃及和土耳其是欧盟市场的主要外国供应商。
波兰仍然是欧盟主要的冷冻水果供应商
2017年波兰出口量为864,000吨，比上年增长2％。自2010年以来，冷冻水果出口量增长缓慢，某些年份略有波动。2017年，出口额总计14亿欧元，比过去两年中有所增加。
截至2017年波兰出口量最大，为33.9万吨，占欧盟进口总量的39％。其次是荷兰（13％），比利时（10％），西班牙（8％），德国（6％），意大利（3％）和希腊（3％）。从2007年到2017年，波兰的出口平均每年增长2.2％。然而，西班牙（+ 5.0％）和荷兰（+ 4.6％）的年增长率最高。
德国仍然是进口冷冻水果的最大市场
2017年欧盟进口总量为130万吨，比上年增长6％，相当于220万欧元。冷冻水果进口量保持了与出口量相反的趋势模式：这些贸易流量在全球范围内相互补充。
截至2017年，德国进口量最大，为404,000吨，占欧盟进口总量的30％。其次是法国，其占13％的份额，荷兰（11％），比利时（9％），英国（7％），波兰（7％）和意大利（4％）。
从2007年到2017年，进口到德国的冷冻水果年均增长率为+ 2.5％。与此同时，波兰成为欧盟增长最快的进口国，2007 - 2017年的复合年增长率为+ 10.0％。其他国家也表现出积极但温和的增长步伐。
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Anastasia Kiseleva
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