“近几年来，受到高额利润的驱动，很多蒜农陆续开始或者扩大对大蒜的种植，供应量的大幅增加直接导致中国大蒜市场的竞争愈加激烈。为了获取市场份额，种植商和经销商纷纷打起了价格战。在经历了几年的价格拉锯战后，大蒜的市场价格一降再降，很多蒜农亏损严重。”
济宁汇昌农产品有限公司的郝书先在接受全球果蔬网的采访时表示。
“新一轮的大蒜种植季已经开始了，据我的预计，由于很多农户放弃了对大蒜的种植，今年中国大蒜的种植面积将会有所减少。我们在山东济宁拥有自己的大蒜种植基地，此外也从其他基地进行采购。所产的大蒜被出口至全球多个国家和地区，如东南亚，南亚，中东，非洲，俄罗斯，欧美等。”
”除了大蒜，我们也出口洋葱。今年，中国洋葱的出口情况非常不错，这主要是由于欧洲地区今年夏天及其炎热的天气导致本地洋葱大量减产，据我的了解，现阶段，欧洲本地的洋葱已经供应告罄，当地市场完全依靠进口来满足消费者的需求。这就为产量大且价格相对便宜的中国洋葱，尤其是黄葱，创造了出口商机。”
郝书先
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