蔬菜供应地“南进北退”

菜价本周开始出现回落

最近一段时间,由于北京的蔬菜供应进入转换期,一方面现有蔬菜退市期提前;另一方面后续产地蔬菜上市期推迟,造成部分蔬菜供应出现趋紧,连带着菜价也出现缓慢、连续上涨的趋势。目前,北京蔬菜主要供应地已由北京以北向北京以南地区转换,后续产地的部分蔬菜已形成批量上市条件,菜价在本周开始出现回落。

尽管菜价回落幅度不大,但也预示着前期菜价高企的时间段正在进入到一个拐点阶段,这个拐点的出现,主要是河北中部地区的蔬菜开始进入收获期,取代了夏季冷凉地区的蔬菜。大白菜、圆白菜及一些小品种蔬菜,如小油菜、小菠菜、散叶生菜等价格正在回落,逐渐至常年同期的水平,一部分蔬菜供应链衔接方面出现的断茬现象正在逐步得到弥合。

等到11月中旬以后,南方蔬菜开始形成批量上市条件。南方蔬菜今年是扩种的,如果后期不出现异常天气的话,今冬明春蔬菜的供应形势是好于去冬今春的。

来源: 北京晨报


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