飓风罗莎本月初袭击了下加利福尼亚州，该州的绿豆种植者表示，绿豆可能因此出现供应紧张。
“我们在整个巴哈海岸上下种植绿豆，”Pea King新鲜农产品公司的Armando Gonzalez说。 “飓风罗莎破坏了一些绿豆作物，预计会损失40％至50％的产量，因此这将影响11月前三周的供应量。预计到12月份，我们才能恢复供应。”
“这是一个极端的事件”
种植者通常都会对自然灾害做好防范准备，比如多种一些。 Gonzalez解释说，我们已经在预测需求的基础上增加了种植面积，然而飓风罗莎的破坏力超出了我们的预期，供应短缺是必然的。”
“目前1 1/9蒲式耳纸盒的售价为23.00美元至26.00美元，”Gonzalez继续道。 “我们采用手工采摘绿豆，我们发现手工采摘的额外护理可以提高豆子质量和价格。”
有机需求增加
Pea King生鲜食品公司也生产有机产品。该公司表示，他们每年都看到有机绿豆的需求在增长。
“这是我们提供有机产品的第三年，”Gonzalez分享道。 “有机豆的需求正在增加，我们看到它正逐步成为主流产品。更多的消费者愿意为此付出额外的费用，因此我们继续增加这一类别的比重。”
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Armando Gonzalez
Pea King Produce
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armando@peakingproduce.com
